Bademli Enginarlı Pilav

Name: Bademli Enginarlı Pilav
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 adet enginar; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1/2 çay bardağı çiğ badem; 1 su bardağı baldo pirinç; 1,5 su bardağı sıcak su; 1 dal taze soğan; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1/4 demet dereotu

Bahar ayının ilk enginarı soframızda. Enginarın faydalarını saymakla bitmez. Bademli enginarlı pilav çok da lezzetli oluyor, mutlaka deneyin.

minutes

calories

Ingredients

2 adet enginar

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1/2 çay bardağı çiğ badem

1 su bardağı baldo pirinç

1,5 su bardağı sıcak su

1 dal taze soğan

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1/4 demet dereotu

Instructions

Pilav tenceresinin içine zeytinyağını alalım. İçerisine taze soğan , badem ve enginarları ekleyip 2 dakika kavuralım.

Pirinçleri yıkayıp süzelim, tencereye ekleyelim.

Tuzunu ekleyip 1 dakika da öyle kavuralım. Suyumuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.

Kısık ateşte pişirelim. Piştikten sonra 15 dakika demlendirelim.

Dereotunu ve karabiberi servis etmeden önce üzerine serpelim.