Bademli Brokoli Çorbası

Name: Bademli Brokoli Çorbası
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram brokoli; 1 adet soğan; 1 adet havuç; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 4 su bardağı su; 1 adet patates; 50 gram file badem; 100 gram krema

Bademli brokoli çorbası mevsim değişikliklerinde vücut direncinizin kuvvetlenmesine yardımcı, yazın ilk günlerinde teşekkürlerinizi kabul ediyor olacak.

minutes

234

calories

Ingredients

500 gram brokoli

1 adet soğan

1 adet havuç

1 yemek kaşığı zeytinyağı

4 su bardağı su

1 adet patates

50 gram file badem

100 gram krema

Instructions

Soğanların kabuklarını soyup, irice doğrayın. Tencereyi ocağa alıp ısındıktan sonra zeytinyağını ilave edin.

Soğanları zeytinyağında kavurun. Patates, brokoli ve havucu doğrayıp soğanlarla birlikte kavurun.

Üzerine suyu ekleyip, karabiber ve tuz ile aromalandırın. Sebzeler yumuşayana kadar kapağını kapatıp pişirin.

Sebzeler piştikten sonra mutfak robotundan geçirin.

Çorbayı bir taşım (fokurdamaya başlayıncaya kadar) kaynatın.

File bademleri zeytinyağında kavurun. Çorbayı servis ederken bademlerle süsleyebilirsiniz.