Badem Ve Narlı Rezene Salatası

Name: Badem Ve Narlı Rezene Salatası
Ingredients: 1 adet büyük boy rezene kökü (Ortadan ikiye bölünmüş, çok ince dilimlenmiş); 2 yemek kaşığı limon suyu; 2 yemek kaşığı portakal suyu; 1-2 tutam tuz; 1-2 tutam sumak; 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1-2 avuç ince kıyılmış maydanoz veya dereotu, kişniş karışımı; 1-2 avuç iri kırılmış badem; 1/4 nar (Ayıklanmış)

Ana vatanı Akdeniz ülkeleri olan rezene, ülkemizde en çok Burdur ve çevresinde yetiştirilir. Genellikle salata yapımında kullanılan bu besinin, iltihap ve kum oluşumu giderici bir etkisi vardır. Kan basıncını dengede tu…

minutes

calories

Ingredients

1 adet büyük boy rezene kökü (Ortadan ikiye bölünmüş, çok ince dilimlenmiş)

2 yemek kaşığı limon suyu

2 yemek kaşığı portakal suyu

1-2 tutam tuz

1-2 tutam sumak

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

1-2 avuç ince kıyılmış maydanoz veya dereotu, kişniş karışımı

1-2 avuç iri kırılmış badem

1/4 nar (Ayıklanmış)

Instructions

Badem ve nar dışında bütün malzemeleri bir kasede karıştırın.

Rezenenin yumuşaması ve diğer malzemelerin bütün aromasını içine çekmesi için 1-2 saat buzdolabında dinlendirin (Dinlendirmeden de servis edebilirsiniz).

Servis etmeden önce, üzerine ufalanmış badem ve nar taneleri ekleyerek süsleyin.

Badem ve narlı rezene salatasını, kremalı mantarlı makarna ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.