Az Malzemeli Yaş Pasta

Name: Az Malzemeli Yaş Pasta
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 6 adet yumurta; 2 paket bitter çikolata (yüzde 80 kakao içeren); 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı; 1 çay bardağı kaju; 2 adet küçük boy muz; 1 yemek kaşığı pekmez

Yapımı çok basit, tadı ise enfes olan bir tarifimiz var! Karşınızda: Az malzemeli yaş pasta tarifi. Mutfak sizleri bekliyor.

minutes

calories

Ingredients

6 adet yumurta

2 paket bitter çikolata (yüzde 80 kakao içeren)

3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı

1 çay bardağı kaju

2 adet küçük boy muz

1 yemek kaşığı pekmez

Instructions

Kajuları blenderda daha kolay parçalanmaları için birkaç saat suda bekletiyoruz.

Çikolatayı ve Hindistan cevizi yağını benmari usülü eritip oda sıcaklığına gelmesini bekliyoruz.

Tabanı için yumurtaların sarısını ve beyazını ayırıyoruz ve yumurta sarılarıyla oda ısısındaki çikolatalı karışımı karıştırıyoruz.

Yumurta beyazlarını mikser yardımıyla köpük olana kadar çırpıyoruz. İki karışımı yavaşça karıştırıyoruz.

Karışımımızı yağladığımız kelepçeli fırın kabına döküyoruz ve fırında 200 derece 10-15 dakika pişiriyoruz.

Krema için muz, pekmez ve kajuyu mutfak robotundan geçiriyoruz.

Soğuyan kekimizin üzerine kremayı spatula yardımıyla yayıp, dilediğimiz meyvelerle süslüyoruz. Afiyet olsun.