Ayvalık Tostu
Tost denildiğinde ilk akla gelenlerden biri Ayvalık tostudur elbet. Genellikle sabah kahvaltılarında yenilen tosta farklı bir boyut katmışlar ve ortaya nefis bir sonuç çıkmış. İçinde kullanılan sosis, sucuk, turşu ve pe…
Ingredients
Instructions
Öncelikle domates ve kaşar peynirini uygun şekillerde doğrayın.
Sosis ve salamı ince olacak şekilde doğrayın.
Salatalık turşusunu jülyen, sucukları ise halka şeklinde dilimleyin.
Bir tavanın içerisine zeytinyağını koyup ısıtın.
Yağın içerisine salam, sucuk ve sosisleri ekleyerek renk değiştirene kadar pişirin.
Ekmekleri tost makinesine yerleştirin ve iz çıkması için elinizle ekmeklere bastırın.
İki adet ekmeğin üzerine ilk olarak kaşar peynirini yerleştirin.
Ardından tavadaki karışımı iki ekmeğe paylaştırın.
Ekmeklerin üzerine salatalık turşusu, rus salatası ve domatesleri de paylaştırın.
En üst kısma tekrar kaşar peyniri koyduktan sonra, ekmeklerin üzerini diğer dilimlerle kapatın.
Kaşar peyniri eriyinceye kadar tost makinesinde ekmekleri kızartın.
Hazırladığınız ayvalık tostunu, ketçapla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.