Ayvalık Lor Tatlısı

Name: Ayvalık Lor Tatlısı
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 3 su bardağı toz şeker; 3,5 su bardağı su; 500 gram taze lor; 2 adet yumurta; 6 yemek kaşığı un; 6 yemek kaşığı irmik; 1 paket kabartma tozu

Ayvalık'tan bize armağan kalan bu nefis tatlıyı denemelisiniz! Lor tatlısı tarifi hem yapımı kolay, hem hafif hem de leziz bir şerbetli tatlı.

minutes

calories

Ingredients

3 su bardağı toz şeker

3,5 su bardağı su

500 gram taze lor

2 adet yumurta

6 yemek kaşığı un

6 yemek kaşığı irmik

1 paket kabartma tozu

Instructions

Ayvalık lor tatlısı için bir tencereye şekeri ve suyu ilave edin. Şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra ocağa alıp birkaç dakika kaynatın. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Taze loru yumuşayana kadar çırpın. Ardından yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin.

Unu, irmiği ve kabartma tozunu da ilave edip yoğurmaya başlayın.

Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayın ve derin bir tepsiye dizin.

200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz, soğuyan şerbeti üzerine dökün.

Oda sıcaklığında şerbeti çekmesini bekleyin. Ardından isteğe göre kaymakla ve Antep fıstığıyla birlikte servin edin. Ayvalık lor tatlısı hazır. Afiyet olsun!