Ayvalı Zerdeçallı Kereviz

Name: Ayvalı Zerdeçallı Kereviz
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 adet ayva; 1 adet kereviz; 1 adet havuç; 10 adet arpacık soğan; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1/2 adet limonun suyu; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı zerdeçal; 1 su bardağı sıcak su

Ayvalı zerdeçallı kereviz kış mevsimine uygun en nefis zeytinyağlı tariflerden biri. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Tarifimizden bekleniyorsunuz.

minutes

calories

Ingredients

2 adet ayva

1 adet kereviz

1 adet havuç

10 adet arpacık soğan

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1/2 adet limonun suyu

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı zerdeçal

1 su bardağı sıcak su

Instructions

Soyduğunuz arpacık soğanları ve halka şeklinde doğradığınız havuçları tencereye alın ve zeytinyağında birkaç dakika kavurun.

Üzerlerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve orta ateşte pişirmeye başlayın.

Havuçlar yumuşayınca önce portakal ve limon suyunu ekleyip karıştırın, ardından küp şeklinde doğradığınız ayvaları ve kerevizi ilave edin.

Tuzu ve zerdeçalı da serptikten sonra kısık ateşte bütün sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Biraz soğutun. Ardından servis edin. Afiyetler olsun.