Ayvalı Pilav

Name: Ayvalı Pilav
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 su bardağı pirinç; 1 adet orta boy soğan; 1 adet havuç; 1 adet büyük boy ayva; 2 adet tavuk göğsü; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 2 yemek kaşığı tereyağı

Geçmişten günümüze gelen yemeklere meyve koyma geleneğini yeniden canlandırıyor ve tane tane dökülen ayvalı pilav yapıyoruz.

minutes

630

calories

Ingredients

2 su bardağı pirinç

1 adet orta boy soğan

1 adet havuç

1 adet büyük boy ayva

2 adet tavuk göğsü

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 yemek kaşığı tereyağı

Instructions

Tencereye yağı ve küp doğranmış soğanı alarak kavurun. O sırada pirinci suda bekletmeye başlayın. Ayrı bir kapta tavuğun üzerine su ilave edip haşlayın.

Üzerine küp doğranmış havucu alıp kavurmaya devam edin.

Ardından ayvayı ilave edin.

Pirinci ekleyin. Suyunu ve tavuğu ayırıp tavuğu didikleyin.

Akabinde tavuğu pilava ekleyin ve karıştırın.

Hizasına kadar sıcak su ekleyin.Pişmeye bırakın, yumuşayınca 10 dakika demlendirin.

Ayvalı pilav tarifiniz hazır. Afiyet olsun!