Ayvalı Et Yemeği

Name: Ayvalı Et Yemeği
Ingredients: 500 gr kuzu kuşbaşı; 200 gr arpacık soğanı; 1 ayva; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 15 gr tereyağı; 1 çay kaşığı tarçın; 3 su bardağı sıcak su; Tuz; Karabiber

Soğanların kabuklarını soyup zeytinyağında 2 dakika kavurun. Etleri ilave edip 2 dakika pişirin. Tarçın, tereyağı ve sıcak suyu ekleyerek 15 dakika pişirin.

minutes

calories

Ingredients

500 gr kuzu kuşbaşı

200 gr arpacık soğanı

1 ayva

2 yemek kaşığı zeytinyağı

15 gr tereyağı

1 çay kaşığı tarçın

3 su bardağı sıcak su

Tuz

Karabiber

Instructions

Soğanların kabuklarını soyup zeytinyağında 2 dakika kavurun. Etleri ilave edip 2 dakika pişirin. Tarçın, tereyağı ve sıcak suyu ekleyerek 15 dakika pişirin.

Ayvanın kabuğunu soyup iri küp şeklinde doğrayın ve yemeğe ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Yemeği servis tabağına alıp üzerini taze kekik ile süsleyerek sıcak servis yapın.