Ayvalı Dana Etli Kavurma

Name: Ayvalı Dana Etli Kavurma
Ingredients: 600 gr dana kuşbaşı; 3 sivri biber; 12 arpacık soğan; 1 sarı biber; 1 kırmızı biber; 100 gr mantar; 1 ayva; 50 gr tereyağı; 1 çay bardağı ayçiçeği yağı; 1 tatlı kaşığı kekik; Tuz; Karabiber

Ayvanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayarak suda haşlayın. Soğanların kabuklarını soyun. Biberleri ve mantarları doğrayın.

minutes

calories

Ingredients

600 gr dana kuşbaşı

3 sivri biber

12 arpacık soğan

1 sarı biber

1 kırmızı biber

100 gr mantar

1 ayva

50 gr tereyağı

1 çay bardağı ayçiçeği yağı

1 tatlı kaşığı kekik

Tuz

Karabiber

Instructions

Ayvanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayarak suda haşlayın. Soğanların kabuklarını soyun. Biberleri ve mantarları doğrayın.

Suyunu süzdürdüğünüz ayvaya sırasıyla kuşbaşı eti ve doğradığınız sebzeleri ilave edip pişirin.

Tereyağı, tuz, kekik ve karabiberide ilave edip bir kaç dakika daha pişirip sıcak servis yapın. Afiyet olsun