Ayvalı Alman Keki

Name: Ayvalı Alman Keki
Ingredients: 4 adet M yumurta; 145 gr şeker; 90 gr süt; 90 gr sıvı yağ; 15 gr kabartma tozu; 195 gr un; 100 gr çekilmiş fındık; 2 adet ayva

Pasta Şefi Didar Yanar'dan çay saatlerine özel ayvalı alman keki tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz.

minutes

calories

Ingredients

4 adet M yumurta

145 gr şeker

90 gr süt

90 gr sıvı yağ

15 gr kabartma tozu

195 gr un

100 gr çekilmiş fındık

2 adet ayva

Instructions

Ayvaları elma dilim patates şeklinde dilimleyin. Şekeri ekleyin. Teflon tavada çok pişmeyecek şekilde soteleyin.

Yuvarlak bir kalıba yağlı kağıt serip ayvaları üzerine dizilip soğutun. Keki için yumurta ve şekeri çırpın.

Sıvı yağ, süt ekleyip çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozu ilave edip çok çırpmadan karıştırın.

En son fındık ekleyip karıştırın ve ayvaların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk pişirin.

Fırından çıkar çıkmaz ters çevrilip yağlı kağıtdı yavaşça üzerinden alın. Soğuyunca arzuya göre meyvelerle süsleyerek servis yapabilirsiniz.