Ayran Aşı Çorbası

Ayran Aşı Çorbası

Sıcak yaz günlerinin kurtarıcısı ayran çorbası! Besleyici, ferahlatıcı ve doyurucu bu ayran çorbasının adım adım yapılışı ve sunumu için tıklayın.

70
minutes
205
calories

Ingredients

1
1 su bardağı buğday
2
1 su bardağı nohut
3
250 gram süzme yoğurt
4
250 gram yoğurt
5
1 su bardağı su
6
1 çay kaşığı tuz
7
1 tatlı kaşığı dereotu

Instructions

1

Ayran aşı çorbası için 1 su bardağı buğdayı kaynayan suyun içerisine aktarın, üzerine su ilave ederek pişirmeye başlayın.

2

Pişen buğdayları ocaktan alın ve süzdürün.

3

Büyük bir karıştırma kasesinin içine 250 gram yoğurt ve süzme yoğurdu alıp çırpın.

4

1 su bardağı haşlanmış nohut ve buğdayı ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuz da ilave ederek karıştırın.

5

Üzerine 1 su bardağı soğuk suyu azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayın.

6

Ardından dereotunu da ekleyerek güzelce karıştırın.

7

Ayran aşı çorbasını 1 saat buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyet olsun!