Ay Çekirdekli Mayasız Poğaça

Name: Ay Çekirdekli Mayasız Poğaça
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 500 gram un; 250 gram tereyağı ya da margarin; 1 adet yumurta; 1 çay bardağı ayçiçek yağı; 1 çay bardağı yoğurt; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı tuz; 100 gram beyaz peynir; 1 adet yumurta sarısı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 paket ay çekirdeği içi

Bir tane asla yetmiyor! Nefis ay çekirdekli kıyır poğaçaya böyle buyurun. Üstelik maya yok, bekleme yok! İster çaya ister kahvaltıya hemen hazır.

minutes

calories

Ingredients

500 gram un

250 gram tereyağı ya da margarin

1 adet yumurta

1 çay bardağı ayçiçek yağı

1 çay bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

100 gram beyaz peynir

1 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 paket ay çekirdeği içi

Instructions

Hamur için gerekli olan sıvı malzemeler yoğurma kabına alınır, elle biraz karıştırılır.

Üzerine kabartma tozu, tuz eklenir. Yavaş yavaş un ilave edilip yumuşak bir hamur yoğrulur.

Minik mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle çay tabağı kadar açıp, içerisine küp veya rende peynir eklenir ve kapatılır kapanan kısım alta gelecek şekilde tepsiye konur.

Üzerine yumurta sarısı sürülüp çekirdek konulmuş kaseye batırılır (Üzerine dökünce tam yapışmıyor batırınca daha iyi oluyor.)

Yağlı kağıt konulmuş tepside 180 derecede kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun.