Avokadolu Üçgen Börek

Name: Avokadolu Üçgen Börek
Ingredients: 12 yaprak hazır baklava yufkası; 1 avokado; Yarım demet kuzukulağı; 3~4 dal taze nane; 3 rendelenmiş havuç; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz; Karabiber; Kırmızı pul biber; 150 g eritilmiş tereyağı; 1 yumurtanın sarısı; Susam; Çörekotu

Küp doğradığınız avokado, ince kıydığınız yeşillikler ve rendelediğiniz havuçları zeytinyağında hafif soteleyin.

minutes

calories

Ingredients

12 yaprak hazır baklava yufkası

1 avokado

Yarım demet kuzukulağı

3~4 dal taze nane

3 rendelenmiş havuç

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

150 g eritilmiş tereyağı

1 yumurtanın sarısı

Susam

Çörekotu

Instructions

1. Küp doğradığınız avokado, ince kıydığınız yeşillikler ve rendelediğiniz havuçları zeytinyağında hafif soteleyin.

2. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın.

3. Baklava yufkalarını tek kat olacak şekilde tezgaha yayın.

4. Üzerlerine bir fırça yardımı ile erittiğiniz tereyağından sürün.

5. Harçtan yufkanın bir köşesine koyun ve üçgen börekler sarın.

6. Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

7. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serpin.

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.

9. Sıcak servis yapın.