Avokado Yatağında Poşe Yumurta

Name: Avokado Yatağında Poşe Yumurta
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 adet yumurta; 1/2 adet avokado; 1 dilim ekmek; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber

Avokado yatağında poşe yumurta tarifi ile tadı damakta kalacak, hazırlanması oldukça pratik bir kahvaltılık hazırlayacaksınız.

minutes

calories

Ingredients

1 adet yumurta

1/2 adet avokado

1 dilim ekmek

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

Instructions

Tercihen güzel bir ekşi mayalı ekmeği kızartıyoruz.

Sonra üzerine içerisine çok hafif tuz eklenmiş, ezilmiş avokadomuzu sürüyoruz.

Sıcak suyu derin bir çelik tencereye koyuyoruz ve orta ateşte ısıtmaya devam ediyoruz.

İçerisine birkaç damla sirke ekliyoruz.

Bir kaşık yardımıyla suda girdap oluşturuyoruz ve yumurtayı bu girdabın ortasına koyuyoruz.

Yumurtayı tam 3 dakika pişirdikten sonra bir kevgir yardımıyla önce bir kağıt havlunun üstüne (fazla suyunu alması için), sonra da avokado sürülmüş ekmeğin üzerine koyuyoruz ve bekletmeden yiyoruz. Afiyet olsun.