Avokado Humus

Name: Avokado Humus
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 su bardağı nohut; 2 adet olgun avokado; 1/4 demet maydanoz; 4 yemek kaşığı tahin; 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu; 1,5-2 adet limonun suyu; 2 çorba kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 3 çorba kaşığı nohut; 1/2 çay kaşığı tuz; 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Tadı, dokusu ve rengiyle cezbeden harika bir meze. O kadar güzel ki hemen bitecek. Avokado humusu kesinlikle denemelisiniz.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı nohut

2 adet olgun avokado

1/4 demet maydanoz

4 yemek kaşığı tahin

1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

1,5-2 adet limonun suyu

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

3 çorba kaşığı nohut

1/2 çay kaşığı tuz

1 çorba kaşığı zeytinyağı

Instructions

Haşlanmış olan nohutların kabuklarını soyun ama sakın atmayın, üstüne kıtır yapacağız.

Haşlanmış nohudu, avokadoyu, maydanozu, sarımsak tozunu, zeytinyağını, limon suyunu, tuz, zeytinyağını blenderdan geçirip püre haline getirin.

Bir yandan da nohut kabuklarını toz kırmızı biber, tuz ile az zeytinyağını ekleyerek airfryer ya da fırında 180 derece 10 dakika kızartın. Servis anında üstüne ekleyin.