Aşure

Aşure

Aşure tarifiyle senenin en güzel zamanını nefis mi nefis bir tatlıyla bereketlendiriyoruz. Paylaşmanın en güzel yolu aşure tarifi sizinle.

85
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 su bardağı buğday
2
1 su bardağı nohut
3
1 su bardağı kuru fasulye
4
1 adet elma
5
200 gram kuru üzüm
6
200 gram kuru kayısı
7
75 gram kuş üzümü
8
4 adet karanfil
9
4 su bardağı toz şeker
10
1 su bardağı ince çekilmiş fındık
11
1-2 yemek kaşığı tarçın
12
2 yemek kaşığı doğranmış kuru kayısı
13
1 adet nar

Instructions

1

Buğdayı bir gece önceden sıcak su ile bir taşım kaynatın.Sabaha kadar bekletin.

2

Bir gece önceden ıslatılmış nohut ve fasulyeyi aynı tencerede haşlayın.

3

Buğdaya nohut ve fasulyeyi ekleyin.

4

Buğdaylı karışıma üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin.

5

Kuru üzümü ve küp küp doğranmış kayısıyı aynı tencerede biraz su ve şeker ilave ederek 10 dk kadar haşlayın.

6

En son haşlanmış kayısı&üzüm karışımını, küp doğranmış ve kabuğu soyulmuş elmaları, kuş üzümünü, karanfili ve şekeri ilave edip pişirin.

7

Hafif koyulaşınca ocaktan alıp kaselere paylaştırın.

8

Üzerini küçük kesilmiş kuru kayısı, nar taneleri, tarçın ve çekilmiş fındık ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun...