Arroz Congri
Arroz Congri, Küba'nın meşhur fasulyeli pilavıdır. Basmati pirinç ile yapılan bu pilav oldukça lezzetlidir. Pilav için malzemeleriniz hazırsa, arroz congri tarifinin detayları aşağıda. Alternatif lezzetler içinmeksika p…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
300 gr basmati pirinç2
150 gr Meksika fasulyesi, konserve3
80 gr yeşil biber, küp küp doğranmış4
80 gr kırmızı biber, küp küp doğranmış5
2 gr kekik6
200 gr soğan, küçük küpler halinde doğranmış7
1 adet defne yaprağı8
60 ml zeytinyağı9
Sıcak su10
Tuz11
KarabiberInstructions
1
Basmati pirinç yıkanır, ıslatılır.
2
Tencere orta ateşte ısıtılır. Soğan ve biber sotelenir.
3
Pirinç süzülerek tencereye alınır. Baharatlar eklenir ve su eklenerek pişmeye bırakılır.
4
Pirinç suyun yarısını çektiğinde konserve fasulye yıkanır, süzülür ve tencereye eklenerek pişmeye bırakılır.
5
Piştikten sonra 10 dakika dinlendirilir ve servis edilir. Afiyet olsun.