Arroz Con Pollo

Name: Arroz Con Pollo
Ingredients: 500 gram tavuk but; 2 su bardağı pirinç; 4 su bardağı tavuk suyu; 1 adet soğan; 1 adet kırmızı biber; 1 çay bardağı bezelye; 2 diş sarımsak; 2 adet domates; 1 tatlı kaşığı zerdeçal; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı paprika; Tuz ve karabiber; Zeytinyağı; Maydanoz

Tavuk ve pirincin mükemmel uyumuyla hazırlanan Arroz con Pollo, baharatların ve taze sebzelerin katkısıyla sofralarınıza zengin bir tat getiriyor. Kolay hazırlanabilir, besleyici ve herkesin seveceği bu yemekle, sevdikl…

minutes

calories

Ingredients

500 gram tavuk but

2 su bardağı pirinç

4 su bardağı tavuk suyu

1 adet soğan

1 adet kırmızı biber

1 çay bardağı bezelye

2 diş sarımsak

2 adet domates

1 tatlı kaşığı zerdeçal

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı paprika

Tuz ve karabiber

Zeytinyağı

Maydanoz

Instructions

Arroz con pollo tarifi için öncelikle tavukları tuz ve karabiberle tatlandırın.

Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları altın rengi alana kadar kızartın. Kızaran tavukları bir tabağa alın.

Aynı tavada doğranmış soğanı, kırmızı biberleri soteleyin. Soğanlar yumuşayana kadar pişirin. Ardından sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

Pirinci ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

Küp doğranmış domatesleri, bezelye, zerdeçalı, kimyonu ve paprikayı ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika pişirin.

Tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın. Kızarttığınız tavukları da ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.

Kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve üzerini kapatın. Yaklaşık 20 dakika pişirin. Pirinç suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.

Arroz con pollo yemeği servise hazır, dilerseniz üzerine taze maydanoz serperek sıcak servis edin. Afiyet olsun.