Arpa Şehriye Salatası

Name: Arpa Şehriye Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 su bardağı arpa şehriye; 10 adet cherry domates; 1 adet kırmızı soğan; 1 adet salatalık; 20 adet zeytin; 1 yemek kaşığı hardal; 1/2 adet limonun suyu; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1/2 demet maydanoz; 1/2 demet nane

Arpa şehriye salatası tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı arpa şehriye

10 adet cherry domates

1 adet kırmızı soğan

1 adet salatalık

20 adet zeytin

1 yemek kaşığı hardal

1/2 adet limonun suyu

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1/2 demet maydanoz

1/2 demet nane

Instructions

Şehriyeler yağsız tavada rengi dönene kadar çevrilir. 2 su bardağı sıcak su ve tuz eklenir, biraz kaynadıktan sonra altı kapatılıp demlenmeye bırakılır.

Salatalıklar suyunu salmaması için dikey olarak ortadan kesilir, içleri bir çay kaşığı yardımıyla alınır ve yarım ay şeklinde doğranır. Soğanlar küçük yemeklik doğranır

Domatesler büyükçe dilimlenir. Yeşillikler de çok küçük olmayacak şekilde doğranır. Zeytinlerin çekirdeği çıkarılır ve ortadan ikiye ayrılır. Mümkünse hazır dilim zeytin de kullanılabilir.

Hardal, limon suyu ve zeytinyağı karıştırılır. Malzemelerle harmanlanır. Afiyet olsun.