Arpa Kırması Çorbası
Şef Deniz Orhun’un yorumuyla sağlıklı, pratik ve çokkk lezzetli bir çorba tarifi ile karşınızdayız. Arpa kırması, süt ve muskat ile hazırlanan bu çorba, hem besleyici, hem de doyurucudur. Değişik çorba tariflerinede göz…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 su bardağı arpa kırması2
1 su bardağı su3
1 su bardağı süt4
2 su bardağı tavuk suyu5
1 adet kuru soğan (İnce doğranmış)6
Sarımsak (İnce doğranmış)7
Muskat8
Tuz9
KarabiberInstructions
1
Sıvı yağ ve tereyağını bir tencereye alın ve sarımsak ile soğanı ilave ederek kavurmaya başlayın.
2
Soğanlar hafif şeffaflaşınca, tuz, karabiber ile arpa kırmasını ekleyin ve üzerine az miktarda muskat rendeleyin.
3
Et suyunu ve son olarak sütü ekleyerek karıştırın ve arpa kırması yumuşayana kadar pişirin.