Armutlu Pizza

Name: Armutlu Pizza
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 mililitre su; 5 gram instant maya; 2 yemek kaşığı şeker; 1 çay kaşığı tuz; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 400 gram un (2 su bardağı); 200 gram mozarella peyniri; 1 adet büyük boy armut; 15 adet üzüm tanesi; 15 adet fındık içi; 100 gram karamel sos

Hiç armutlu pizza mı olur? Demeyin... Çok da lezzetli oluyor. Armutlu pizza tarifi ile tatlı ve hamur işinin uyumunu yakalayacaksınız.

minutes

calories

Ingredients

200 mililitre su

5 gram instant maya

2 yemek kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

4 yemek kaşığı zeytinyağı

400 gram un (2 su bardağı)

200 gram mozarella peyniri

1 adet büyük boy armut

15 adet üzüm tanesi

15 adet fındık içi

100 gram karamel sos

Instructions

Bir su bardağı unu kuru maya ile beraber karıştıralım.

Suyu, zeytinyağını, şekeri ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayalım.

Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur halini alınca üzerini kapatalım. Ilık bir ortamda 40-50 dakika mayalanmasını bekleyelim.

Hamurumuz hazır olunca merdane veya elimizle açalım. Açtığınız kalınlığa göre 1 adet büyük boy veya 2 adet orta boy pizza yapalım.

Üzerine dilim veya rende mozzarella peyniri koyalım.

Ardından, ince dilimler halinde kestiğimiz armutları da koyup, önceden ısıtılmış fırında 220 derecede 10-15 dakika pişirelim.

Fırından çıkardıktan sonra fındık parçaları, üzüm ile süsleyip, üzerine karamel sosundan gezdirelim. Afiyet olsun.