Armut Crumble
Gıda Mühendisi Dilge Gökçe’den meyveli tatlıların en lezzetlisi olan armut crumble tarifini sizlere sunuyoruz. İçinde armut olsun da ne olursa olsun diyenler için, nefisarmutlu tatlılarsayfamızı buraya bırakıyoruz.
Ingredients
Instructions
Armutları ince doğrayıp, çekirdeklerini çıkarın ve tavada biraz şeker, tarçın ve muskat rendesiyle pişirin.
Fındıkları çok fazla ufalamadan, iri kalacak şekilde blender’dan geçirin.
Dilerseniz bıçakla doğrayın. Ardından kalan malzemeleri karıştırın.
Kum gibi, iki parmağınızla alıp bastırdığınızda hafifçe birleşecek kıvamlı bir hamur elde etmeye çalışın.
Eğer çok dağıldığını düşünüyorsanız 1-2 yemek kaşığı soğuk su ekleyin.
Hamuru hafifçe bastırarak, parçalar halinde pişmiş armutların üzerine gezdirin.
180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika, hamurun üstü hafif altın rengi olana kadar kontrollü pişirin. Afiyet olsun.