Araka Çorbası
Araka, bezelyenin bir çeşididir. Bezelye, patates ve soğan ile hazırlanan bu çorba hem hafifliği, hem de lezzeti ile çok sevilir. Pürüzsüz bir kıvamda sunulan bu çorba, dereotu ile zenginleştirilir. Aroma katmak için no…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1,5 su bardağı bezelye2
1 adet kuru soğan3
1 adet patates4
2 yemek kaşığı zeytinyağı5
1 litre su (et ya da tavuk suyu da olur)6
İsteğe göre dereotu7
TuzInstructions
1
İnce doğramış soğan zeytinyağında kavrulmaya başlanır. Patates ve ardından bezelye de eklenir kavurmaya devam edilir.
2
Bu aşama da damak tadınıza göre dereotu ekleyebilirsiniz
3
Su eklenir ve sebzeler pişirilir.
4
Ardından çorba blendırdan geçirilir, daha pürüzsüz istiyorsanız süzgeçten de geçtikten sonra çorbanız hazır. Afiyet olsun.