Apartman Köfte

Name: Apartman Köfte
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram kıyma; 1 adet soğan; 1 adet yumurta; 1 kahve fincanı galeta unu; 1-2 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon; 4 adet patates; 3 adet patlıcan; 3 adet domates; 4 adet biber; 1 yemek kaşığı salça; 2 su bardağı su

Apartman köfte, köfte katlarının arasına dizilen sebzelerle bugün ne pişirsem derdine son verecek bir yemek tarifi.

minutes

calories

Ingredients

500 gram kıyma

1 adet soğan

1 adet yumurta

1 kahve fincanı galeta unu

1-2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

4 adet patates

3 adet patlıcan

3 adet domates

4 adet biber

1 yemek kaşığı salça

2 su bardağı su

Instructions

Apartman köfte için önce patatesleri ve patlıcanları halka şeklinde kesin. Biraz yağlayarak fırında ön pişirme yapın.

Köfte malzemeleri karıştırın, yoğurun ve büyük yuvarlaklar olacak şekilde şekil verin. Köfteleri de fırında ön pişirme yapın.

Alttan üste sırasıyla patlıcan, patates, köfte, domates, biberi üst üste koyun ve kürdanla sabitleyin.

Fırın kabınıza dizin. Üzerine salçayla su karışımını aktarın.

180 derecede 25 dakika kadar pişirin.

Apartman köfte hazır. Afiyet olsun.