Antep Lahmacun

Antep Lahmacun

Misafir sofralarında göğüs kabartacak ev yapımı Antep lahmacun tarifiyle karşınızdayız. Maliyet bakımından da şahane olacak.

40
minutes
342
calories

Ingredients

1
6 su bardağı un
2
1 çay kaşığı tuz
3
2 su bardağı su
4
350 gram kuzu döş
5
3 adet kapya biber
6
5 adet yeşil biber
7
5 diş sarımsak
8
1/2 demet maydanoz
9
4 adet orta boy domates
10
1 yemek kaşığı biber salçası
11
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
12
1 çay kaşığı karabiber
13
1/2 yemek kaşığı tuz

Instructions

1

Antep lahmacun için un, su ve tuzu derin bir kasede birleştirin.

2

Kıvam alana dek güzelce yoğurun.

3

Bezelere ayırın ve üst harcını hazırlayana kadar dinlendirin.

4

Eti tahtaya alın ve satırla inceltmeye başlayın.

5

Sebzeleri, tercihinize göre salçayı ve baharatları ekleyin.Ardından kıyma boyutuna gelene dek satırla inceltmeye devam edin.

6

Hamuru geniş bir şekilde açın ve üzerine hazırladığınız harcı ekleyin.

7

200 dereceye ayarlı, alt-üst fırında 10 dakika pişirin. Antep lahmacun hazır. Antep lahmacun hazır. Afiyet olsun!