Antep Kebabı
Kuşbaşı iriliğinde doğranmış etleri yassı kebap şişlerine geçirin. Kömür ateşinde ya da ızgarada iyice pişirin. İsteğe göre piyazlık doğranmış maydanozlu soğan, bulgur pilavı, közlenmiş domates ve biberle birlikte sıcak…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
700 gr kuzu boşluğu eti2
200 gr yağsız kuzu eti3
Yarım demet maydanoz4
Soğan5
2 sivri biber6
Domates7
Bulgur pilavıInstructions
1
Kuşbaşı iriliğinde doğranmış etleri yassı kebap şişlerine geçirin. Kömür ateşinde ya da ızgarada iyice pişirin. İsteğe göre piyazlık doğranmış maydanozlu soğan, bulgur pilavı, közlenmiş domates ve biberle birlikte sıcak olarak servis yapın.