Antep Fıstıklı Üçgen Kurabiye
Antep fıstığı: Adından da anlaşılacağı üzere Antep yöremizde yetişen ve birçok insanın severek tükettiği kabuklu yemişlerin başında gelir. Antep dışında Güneydoğu Anadolu bölgesinde Şanlıurfa, Siirt, Kahramanmaraş ve Di…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
200 gr tereyağı2
90 gr pudra şekeri3
250 gr un4
50 gr kakao5
50 gr iri çekilmiş Antep fıstığıInstructions
1
Fırını 180 derecede ısıtın. 23 cm çapında sığ bir kabın içine yağlı kağıt yerleştirin.
2
Tereyağı ve pudra şekerini bir kaseye alıp mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
3
Un ve kakaoyu ekleyip yoğurun. Yağlı kağıt konmuş tepsiye elinizle bastırarak yayın.
4
Üzerine iri çekilmiş Antep fıstığını serpip elinizle hafifçe bastırın. Bıçakla 16 eşit dilime kesin (hamuru tepsiye değmeyecek şekilde yarısına kadar kesin).
5
Sıcak fırında 15-20 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleri iyice kesin. Servis yapın.