Antep Fıstıklı Şiş Köfte

Name: Antep Fıstıklı Şiş Köfte
Ingredients: 400 gr koyun kıyması; 1 orta boy kıyılmış soğan; 15 gr tereyağı; Yarım limonun suyu; 2 diş kıyılmış sarımak; 2 yemek kaşığı iri kıyılmış antep fıstığı; 3 çay kaşığı kimyon; 1 yumurta; 100 ml krema; Yarım demet kıyılmış nane; Tuz; Karabiber; Kızartmak için tereyağı

Şiş köfte, pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahiptir. Hazırsanız, antep fıstıklı şiş köfte nasıl yapılır görelim.

minutes

calories

Ingredients

400 gr koyun kıyması

1 orta boy kıyılmış soğan

15 gr tereyağı

Yarım limonun suyu

2 diş kıyılmış sarımak

2 yemek kaşığı iri kıyılmış antep fıstığı

3 çay kaşığı kimyon

1 yumurta

100 ml krema

Yarım demet kıyılmış nane

Tuz

Karabiber

Kızartmak için tereyağı

Instructions

Soğanı yumuşayana kadar kısık ateşte tereyağında kavurun. Geniş bir kaba alıp kıyma, limon suyu, sarımsak, fıstık ve kimyonu ekleyip karıştırın.

Yumurta ve kremayı ilave edip hızlıca karıştırın. Nane, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. Köfte harcından uzun oval biçimli köfteler hazırlayıp fırın tepsisine dizin.

200 derece fırında 10 dakika pişirin. Köfteleri çöp şişe geçirin. Tereyağını tavada eritip köfteleri kızartın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.