Antep Fıstıklı Piramit Kurabiye

Antep Fıstıklı Piramit Kurabiye

Toz Antep fıstığı, şekerin yarısı, un, nişasta ve tuzu bir kapta karıştırın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
110 g toz Antep fıstığı
2
200 g toz şeker
3
140 g un
4
40 g nişasta
5
180 g tereyağı
6
1 yumurta sarısı
7
50 g pirinç fıstık
8
1 yumurta akı
9
1 tutam tuz

Instructions

1

1. Toz Antep fıstığı, şekerin yarısı, un, nişasta ve tuzu bir kapta karıştırın.

2

2. Tereyağı ve şekerin diğer yarısını da mikserle çırpın.

3

3. Yumurta sarısını ilave ederek çırpmaya devam edin.

4

4. Toz fıstıklı ve unlu karışımı ekleyin.

5

5. Hamura piramit şekli verip üzerini streç film ile sarın.

6

6. Buzdolabında 1 saat bekletin.

7

7. Dinlenen hamuru 15-20 dakika da oda sıcaklığında beklettikten sonra yumurta akını fırçayla piramitin her yüzüne sürün.

8

8. Pirinç Antep fıstığını tezgahın üzerine yayın.

9

9. Piramitin her tarafını fıstığa bulayın.

10

10. 1 cm kalınlığında dilimleyin.

11

11. Aralıklı olarak tepsilere dizin.

12

12. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 10-15 dakika pişirin.

13

13. Soğuduktan sonra servis yapın.