Antalya Hibeşi

Name: Antalya Hibeşi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 yemek kaşığı kırmızı toz biber; 2 yemek kaşığı kimyon; 4 diş sarımsak; 2 su bardağı tahin; 1 çay kaşığı tuz; 4 adet limon

Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis meze tariflerden birisi olan Antalya hibeşi tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

2 yemek kaşığı kırmızı toz biber

2 yemek kaşığı kimyon

4 diş sarımsak

2 su bardağı tahin

1 çay kaşığı tuz

4 adet limon

Instructions

İlk önce limonlarımızı sıkıyoruz. Limonlar büyük ise 3 adet de yeterli olacaktır .

Çukur bir kaba 2 su bardağı tahinimizi döküyoruz. Kırmızı toz biber, kimyon ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz.

Sarımsakları iyice ezip ilave ediyoruz.

Yavaş yavaş kasedeki karışıma limon suyunu ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Kasedeki malzemeler topak topak bir hal alır ise bir miktar 2 -3 yemek kaşığı su ilave edip açabiliriz.

İstenilirse acı kırmızı toz biber de kullanabiliriz. Ardından da kıvama gelince servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!