Anneanne Usulü Tavuklu Sebze Yemeği

Name: Anneanne Usulü Tavuklu Sebze Yemeği
Ingredients: 1 kg kemikli tavuk eti; 1 büyük boy patates; 2 büyük boy havuç; 3 kurutulmuş patlıcan; 10 arpacık soğan; 1~2 dal taze kekik; 1 tatlı kaşığı tane karabiber; Tuz; Su

Patatesin kabuğunu soyup irice doğrayın. Havucun kabuğunu kazıyıp aynı şekilde irice doğrayın.

minutes

calories

Ingredients

1 kg kemikli tavuk eti

1 büyük boy patates

2 büyük boy havuç

3 kurutulmuş patlıcan

10 arpacık soğan

1~2 dal taze kekik

1 tatlı kaşığı tane karabiber

Tuz

Instructions

Patatesin kabuğunu soyup irice doğrayın. Havucun kabuğunu kazıyıp aynı şekilde irice doğrayın.

Kemikli tavuk eti, patates, havuç, patlıcan, kabukları soyulmuş arpacık soğanını güvece alın. Tuz ve karabiber ekleyin.

Malzemenin üzerini geçecek kadar su ilave edin. Yemeği önce hızlı su kaynamaya başladığında kısık ateşte pişirin. Taze kekik dallarıyla süsleyip sıcak servis yapın.