Anne Mücveri

Name: Anne Mücveri
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 adet yumurta; 3 adet kabak; 2-3 dal yeşil soğan; 1/2 demet maydanoz; 2-3 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı pul biber; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 su bardağı un

Anne mücveri tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir yemek hazırlayacaksın. Üstelik hazırlaması da oldukça pratik. Mutfak seni bekliyor.

minutes

calories

Ingredients

2 adet yumurta

3 adet kabak

2-3 dal yeşil soğan

1/2 demet maydanoz

2-3 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 su bardağı un

Instructions

Yumurtalar bir kaba alınır ve üzerine un eklenerek pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpılır.

Üzerine baharatlar ve rendeleyip suyunu sıktığımız kabak, yeşil soğan, maydanoz ve sarımsak eklenir.

Tavaya az miktarda yağ eklenerek kabaklı karışımdan eklenir.

Arkalı önlü altın sarısı renk alana kadar kızartılır. Afiyet olsun.