Anne Kurabiyesi

Name: Anne Kurabiyesi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak); 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı; 4 su bardağı un; 2 çay bardağı pudra şekeri; 1 çay bardağı yoğurt; 1 çay bardağı sıvı yağ; 2 paket kabartma tozu; 2 paket vanilin; 1 adet limon kabuğu rendesi

Çocukluğunuzun lezzetini arıyorsanız, bu yumuşacık ve mis kokulu anne kurabiyesi tarifi tam size göre. Pratik ve nefis bir tarif için tıklayın!

minutes

558

calories

Ingredients

2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)

2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

4 su bardağı un

2 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

2 paket kabartma tozu

2 paket vanilin

1 adet limon kabuğu rendesi

Instructions

Anne kurabiyesi için önce oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini elinizle yoğurarak güzelce karıştırın.

İkinci adımda, karışıma bir tam yumurta ekleyin. Diğer yumurtanın beyazını karışıma ilave edin ve yumurta sarısını bir kenara ayırın.

Ardından karışıma un, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilin ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığına ulaşana kadar tüm malzemeleri bir arada yoğurun.

Hamur istediğiniz kıvama geldiğinde, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Ardından, elinizle yuvarlayıp hafifçe bastırarak yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.

Bu şekilde tüm hamuru şekillendirip, tepsiye dizin. Ardından kenara ayırdığınız yumurta sarısını bir fırça yardımıyla kurabiyelerinizin üzerlerine teker teker sürün.

Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin ve ılıklaşınca servis edin. Anne kurabiyesi hazır. Afiyet olsun.