Anasonlu Simit

Anasonlu Simit

Su ve anasonu bir kapta kaynatın. Suyu süzüp başka bir kaba alın. Yumurtanın sarısını ve akını ayırın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
Yarım su bardağı su
2
4 çay kaşığı anason
3
200 gr margarin
4
4.5 su bardağı un
5
1 paket kabartma tozu
6
1 tatlı kaşığı tuz
7
Yarım limonun suyu
8
1 yumurta
9
Yarım su bardağı yoğurt
10
2 çorba kaşığı susam

Instructions

1

Su ve anasonu bir kapta kaynatın. Suyu süzüp başka bir kaba alın. Yumurtanın sarısını ve akını ayırın.

2

Margarini eritip un, kabatma tozu, tuz, limon suyu ve yumurta akını ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

3

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp küçük simit şekli verin ve yağlanmış tepsiye dizin.

4

Yarısının üzerine fırça yardımıyla yoğurt sürün. Yarısının üzerine ise yumurta sarısı sürüp susam serpin.

5

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.