Ananaslı Pizza
Sıcak, çıtır hamurun üzerine mozarella peyniri, leziz jambon ve taze ananasın buluştuğu, tatlı ve tuzlunun harika dengesini yakalayacağınız nefis bir pizza tarifi. Hem geleneksel hem de farklı bir lezzet arayanlar için…
Ingredients
Instructions
Bir kaba ılık suyu koyun, şeker ve kuru mayayı ekleyin. Karıştırıp, 5-10 dakika bekletin. Maya kabarmalı ve aktif olmalı.
Karışıma un ve tuzu ekleyin. Yavaşça zeytinyağını ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp, hamurun 1 saat kadar mayalanmasını bekleyin.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Salçayı ekleyin ve karıştırarak 2-3 dakika pişirin.
Kekik, tuz ve pul biberi ekleyin. Karıştırıp, sosu ocaktan alın.
Mayalanan hamuru 2-3 eşit parçaya bölün. Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Hamurları elinizle veya merdane ile ince açın.
Hamurun üzerine hazırladığınız domates sosunu yayın.
Mozzarella peynirini serpin. Ardından jambon veya sucuk dilimlerini yerleştirin.
Ananas ve mısırı da ekleyin.
Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında, pizza kenarları altın rengini alana kadar 10-15 dakika pişirin.
Fırından çıkan ananaslı pizzayı dilimleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.