Ananas Rüyası

Ananas Rüyası

Ananasın güzel aroması, muhallebi ile birleşince harika bir lezzet çıktı ortaya. Tam da yaz ayı yaklaşmışken, yaza yakışır bir tarif...

60
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 su bardağı süt
2
1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
3
2 yemek kaşığı mısır nişastası
4
2 yemek kaşığı un
5
1 paket vanilya
6
4-5 dilim ananas
7
2 yemek kaşığı mısır nişastası
8
3 yemek kaşığı toz şeker
9
1/2 çay bardağı su

Instructions

1

Muhallebisi için vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye koyup karıştıralım ve ocağa koyup kısık ateşte sürekli karıştıralım. Göz göz olunca vanilyayı ekleyip soğumaya bırakalım.

2

Ananaslı kısım için bütün malzemeleri tencereye koyalım, kısık ateşte ananaslar yumuşayana kadar karıştıralım. Zaten şeker ve nişasta eriyince ananaslar yumuşamaya başlayacaktır.

3

Daha sonra ananasları blenderdan geçirip püre haline gelince kısık ateşte yoğunlaşana kadar pişirelim ve ocağımızın altını kapatıp soğumaya bırakalım. Soğudukça kıvam aldığını göreceksiniz.

4

Soğuyan muhallebimizi mikserle çırpalım, kase yada kuplara eşit miktarda koyalım. Dilerseniz arasına bisküvi de koyabilirsiniz ama ben tercih etmedim.

5

Üzerine de soğuyan ananaslı sosumuzdan koyalım ve buzdolabında 30 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.