Altın Poğaça
Isırınca ağızda dağılan kıyır kıyır bir poğaça tarifi bu. Kahvaltılara çok yakışan altın poğaçanın lezzetine doyamayıp 1 tane daha isteyeceksiniz.
40
minutes
-
calories
Ingredients
1
150 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)2
3 yemek kaşığı yoğurt3
1 çay bardağı sıvı yağ4
2 adet yumurta5
2 su bardağı mısır unu6
2,5 su bardağı un7
1 paket kabartma tozu8
1 tatlı kaşığı tuzInstructions
1
Tereyağını , sıvı yağ , yumurta ve yoğurdu koyup güzelce harmanlıyoruz. Mısır ununu, normal un, kabartma tozu ve tuzu da ekleyip ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
2
Yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak içine beyaz peynir ya da küp doğranmış kasar peyniri koyup tekrar yuvarlıyoruz.
3
Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını fırça yardımıyla sürerek bıçak yardımıyla 1 tane çizik atın.
4
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 25-30 dakika yani kontrollü olarak altı üstü kızarana kadar pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.