Alman Usulü Patates Salatası (Kartoffelsalat)

Name: Alman Usulü Patates Salatası (Kartoffelsalat)
Ingredients: 1 kg patates; 240 ml et, tavuk ya da sebze suyu; 3 yemek kaşığı elma sirkesi; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı şeker; 1 yemek kaşığı hardal; 80 gr doğranmış soğan; ½ çay kaşığı taze karabiber; Üzeri için; Frenk soğanı

Kartoffelsalat yani patates salatası tavuk suyunu içersine çekmiş patatesler ve soğandan oluşmaktadır. Almanlara özgü olan bu patates salatası tarifine bayılacaksınız. Malzemeleriniz hazırsa kartoffelsalat yani alman us…

minutes

calories

Ingredients

1 kg patates

240 ml et, tavuk ya da sebze suyu

3 yemek kaşığı elma sirkesi

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı şeker

1 yemek kaşığı hardal

80 gr doğranmış soğan

½ çay kaşığı taze karabiber

Üzeri için; Frenk soğanı

Instructions

Patatesleri bütün halde yumuşayana kadar kabuklarıyla birlikte tuzlu suda haşlayın.

Haşlanan patatesleri halka halka kesin.

Ilık patateslerin üzerine sıcak et, tavuk ya da sebze suyunu ekleyin.

Ayrı bir kapta ince doğranmış soğan, şeker, sirke, hardal, sıvıyağ ve karabiber eklenerek çırpılır.

Patatesleri süzün ve hazırladığınız sos ile birleştirin. 20 dakika lezzetlerin iç içe geçmesine izin verin.

Frenk soğanı ile servis edin.

Afiyet olsun.