Alman Pastası

Name: Alman Pastası
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 adet yumurta; 1 çay bardağı şeker; 1 çay bardağı süt; 1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ; 3 çay bardağı un; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 3 su bardağı süt; 1 adet yumurta sarısı; 1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker; 2 çorba kaşığı un (tepeleme); 2 çorba kaşığı nişasta; 100 gram krema; 1 paket krem şanti

Hem hafif hem pratik hem de çok lezzetli, hem göze hem damağa hitap eden enfes bir pasta, ev yapımı Alman pastası karşınızda.

minutes

calories

Ingredients

2 adet yumurta

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ

3 çay bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı süt

1 adet yumurta sarısı

1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker

2 çorba kaşığı un (tepeleme)

2 çorba kaşığı nişasta

100 gram krema

1 paket krem şanti

Instructions

Yumurta, şeker, süt, sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu sırasıyla çırpıyoruz, yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba eşit şekilde yayıyoruz.

170 c'de ısınmış fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. Soğuyunca ortadan ikiye kesiyoruz.

Kreması için süt, şeker, un, nişasta ve yumurtayı muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Üzerinin kabuk tutmaması için streç film kapatıp soğumaya bırakıyoruz.

Daha sonra toz şanti ve kremayı ilave edip mikser ile çırpıyoruz. Ben şeklinin daha güzel olması için sıkma torbası kullandım.

Servis tabağına pastamızın ilk katını alıp kremamızı sıkıyoruz. Sonra diğer katını üzerine koyup üzerine pudra şekeri eliyoruz. Afiyet olsun.