Alman Pastası

Alman Pastası

Alman pastası tarifi ile herkesin tadına hayran kalacağı enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa kadar alalım.

65
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 adet yumurta
2
1 adet yumurta beyazı
3
1 çay bardağı ılık süt
4
1 çay bardağı ılık su
5
1 çay bardağı sıvı yağ
6
1 çay bardağı toz şeker
7
1 paket kuru maya
8
5 su bardağı un
9
3 su bardağı süt
10
1/2 su bardağı (1 parmak fazla) şeker
11
2 yemek kaşığı un
12
1 adet yumurta sarısı
13
1,5 yemek kaşığı nişasta
14
1 paket vanilya
15
1 paket krem şanti

Instructions

1

Hamuru için önce sıvı malzemeleri ve mayayı ekleyip karıştırıp mayanın aktifleşmesi için 5 dakika kadar bekleyelim.

2

Daha sonra yumurtayı ve şekeri ekleyelim ve ardından unu kontrollü bir şekilde ekleyelim.

3

Hamurumuzu 1 saat kadar mayalandıralım.

4

Mayalandırdıktan sonra yuvarlak beze şeklini verip tepsiye dizelim ve 15 dakika kadar tepside mayalandıralım.

5

180 derecede üst kızarana kadar 20-25 dakika kadar pişirelim.

6

Kreması için krem şanti ve vanilya harç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştıralım ve fokurdayana kadar pişirelim.

7

Soğuduktan sonra krem şanti ve vanilyayı ekleyip iyice karıştıralım.

8

Hamurumuz fırından çıktıktan sonra dinlenmesi için 5-10 dakika kadar bekleyin.

9

Dinlendikten sonra ortadan kesip kremayı yerleştirebiliriz.

10

En son üzerine pudra şekeri dökerek servis edelim. Afiyet olsun.