Alman Kurabiyesi

Name: Alman Kurabiyesi
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 adet yumurta sarısı; 125 gram tereyağı; 75 gram şeker; 1/2 çay bardağı öğütülmüş ceviz; 1 adet portakal kabuğu rendesi; 200 gram un; 2 yemek kaşığı şeker; 2 yemek kaşığı pudra şekeri; 1 paket vanilya

Ağızda dağılan, kıyır kıyır bu Alman kurabiyesi portakalın vermiş olduğu aromayla sizi başka bir lezzet diyarına götürüyor.

minutes

calories

Ingredients

1 adet yumurta sarısı

125 gram tereyağı

75 gram şeker

1/2 çay bardağı öğütülmüş ceviz

1 adet portakal kabuğu rendesi

200 gram un

2 yemek kaşığı şeker

2 yemek kaşığı pudra şekeri

1 paket vanilya

Instructions

Un hariç bütün malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz. Daha sonra azar azar un ilavesi yaparak yoğurmaya devam ediyoruz. Hazırladığımız hamuru buzdolabı poşetine sarıp 1 saat buzdolabında muhafaza ediyoruz.

Süre sonunda hamurumuzdan bir parça alıp ceviz büyüklüğünde olacak bezelerimiz. Şeklini vereceğimiz tezgahımızın üzerinde rulo şeklini verip 1 cm kalınlığında kesip kıvırıp (ay) şeklini veriyoruz.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize kurabiyelerimizi dizip fırına pişmesi için yolluyoruz.

180 derece alt üst ayarda pişiriyoruz. Hafif pembeleşince fırından çıkarıp hazırladığımız toz karışıma kurabiyelerimizi buluyoruz. Afiyet olsun.