Alinazik

Name: Alinazik
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 4 adet patlıcan; 250 gram dana eti; 1 yemek kaşığı salça; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı toz biber; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 kase yoğurt; 2 diş sarımsak

Alinazik tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori yemek tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

minutes

calories

Ingredients

4 adet patlıcan

250 gram dana eti

1 yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı toz biber

1 yemek kaşığı tereyağı

1 kase yoğurt

2 diş sarımsak

Instructions

Patlıcanları közlüyoruz.

Etimizi az yağda kavuruyoruz.

Kavrulan ete salça ve baharatlarını ilave ediyoruz.

Yoğurda ezilen sarımsakları koyuyoruz ve biraz suyla yoğurdu açıyoruz.

Patlıcanları doğrayıp yoğurdu üzerine gezdiriyoruz.

Etin altını açıp içine tereyağı koyuyoruz, tereyağı eridikten sonra üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.