Alinazik

Name: Alinazik
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 adet büyük boy köz patlıcan; 1 adet büyük boy soğan; 300 gr. kuşbaşı dana eti; 1 adet büyük boy sivri biber; 1 adet büyük boy kapya biber; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı toz biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tereyağ; 1 kase yoğurt

Yemelere doyamayacağınız, yapımı oldukça pratik ve lezzetli nefis mi nefis Alinazik tarifiyle karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

2 adet büyük boy köz patlıcan

1 adet büyük boy soğan

300 gr. kuşbaşı dana eti

1 adet büyük boy sivri biber

1 adet büyük boy kapya biber

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı toz biber

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tereyağ

1 kase yoğurt

Instructions

Eti haşlayıp tavaya alalım. 1 soğanla tereyağında soteleyelim. İçine tuz, karabiber, domates ve biberleri ekleyip fokurdayınca kapatalım.

Patlıcanı közleyelim incecik doğrayıp sarımsaklı yoğurda katalım. Yoğurdu bir servis tabağına aktaralım. Üzerine etleri yayalım. Ardından servis edelim. Afiyetler olsun!