Ali Nazik Kebabı
Mis gibi bir kebap..
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
3 boy Patlıcan 🍆2
500 gr. Kuzu Eti 🍖3
12 Soğan 🧅4
2 diş Sarımsak 🧄5
300 gr. Yoğurt6
Tuz 🧂7
Tatlı biber Tozu8
KarabiberInstructions
1
Patlıcanlarımızı ocağa koymadan önce deliyoruz ve 230 derecede fırında pişiriyoruz.
2
Közlendikten sonra kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz.
3
300 gr yoğurdumuzu ve sarımsağımızı patlıcanlara ekleyip karıştırıyoruz.
4
Tavada soğanımızı etimizi kavurup yoğurtlu patlıcanın üstüne seriyoruz.