Alavara Makarnası

Name: Alavara Makarnası
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 paket spagetti makarna; 1 adet kapya biber; 2 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 adet orta boy domates; 1 tepeleme yemek kaşığı salça; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı (silme) pul biber; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay bardağı makarna suyu; 1 tutam tuz; 2-3 yemek kaşığı mısır; 1 tutam fesleğen; 2-3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

İzmir'in meşhur bir yemeği ile karşınızdayız! Alavara makarnası tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun.

minutes

calories

Ingredients

1 paket spagetti makarna

1 adet kapya biber

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet orta boy domates

1 tepeleme yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı (silme) pul biber

1 çay kaşığı kekik

1 çay bardağı makarna suyu

1 tutam tuz

2-3 yemek kaşığı mısır

1 tutam fesleğen

2-3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Instructions

Makarnayı pişirip, hazırlayın.

Zeytinyağında küçük doğranmış sarımsak ve kapya biberi soteleyiniz.

Üzerine soyulmuş ve küçük doğranmış domatesleri ekleyiniz.

Yumuşayınca salçayı ekleyiniz. Tereyağı, tuz ve baharatlarını ve haşlanmakta olan makarna suyundan ekleyiniz.

Makarna piştikten sonra süzüp sos ile harmanlayınız.

Üzerine fesleğen, kaşar, mısır ve kekik ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.