Alanya Bohçası

Name: Alanya Bohçası
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 adet yumurta; 2 su bardağı un; 1 su bardağı süt; 1/3 çay bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı su; 1 çay kaşığı tuz; 100 gram lor peyniri; 1 demet maydanoz; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 3 dal taze soğan (yeşil kısımları kullanılacak)

Sabah kahvaltılarınızın süslü tarifi olmaya aday bu tarifi çok seveceksiniz. İç malzemesini zevkinize göre değiştirip, farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

minutes

calories

Ingredients

2 adet yumurta

2 su bardağı un

1 su bardağı süt

1/3 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

100 gram lor peyniri

1 demet maydanoz

2 yemek kaşığı sıvı yağ

3 dal taze soğan (yeşil kısımları kullanılacak)

Instructions

Krep yapmak için tüm malzemeleri bir kapta yavaşça çırpın.

Isıtılmış krep tavasını yağlayın ve bir kepçe krep harcı döküp tüm tavaya yayılmasını sağlayın.

Alt kısmı pişen krepin diğer tarafını da pişirdikten sonra ocaktan alın.

Taze soğanların yeşil kısımlarını kaynar suyun içine atıp 2 dakika bekletin ve soğuk suya aktarın. Böylece krepleri bağlarken yeşil soğanlar çabucak kopmayacaktır.

Bir kapta karıştırdığınız lor peyniriyle maydanoz karışımını krepin tam ortasına koyun ve bohça şeklini verip taze soğanın yeşil kısmı ile bağlayın ve servis edin.