Alaca Pilav

Alaca Pilav

Nohut ve barbunyayı bir gece ayrı tencerelerde suda bekletin.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
Yarım su bardağı nohut
2
Yarım su bardağı barbunya
3
1 su bardağı pilavlık bulgur
4
1 su bardağı baldo pirinç
5
5 su bardağı su
6
80 gr tereyağı
7
Tuz
8
Karabiber

Instructions

1

1. Nohut ve barbunyayı bir gece ayrı tencerelerde suda bekletin.

2

2. Ertesi gün tavuk suyunu ekleyip hepsini birlikte haşlayın.

3

3. Üzerine pirinç ve bulguru ekleyin.

4

4. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp tereyağını da ekledikten sonra kısık ateşte kapağı kapalı şekilde 20 dakika pişirin.

5

5. Ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin.

6

6. Servis yapın.