Airfryer'da Tavuk Köftesi

Airfryer'da Tavuk Köftesi

Hem havalı hem sağlıklı bir köfte yapmaya ne dersiniz? Yağ çekmeden, çok da pratik bir şekilde airfryer'da tavuk köftesi yaptık.

35
minutes
250
calories

Ingredients

1
2 adet tavuk göğsü
2
1 tutam tuz
3
1 tutam karabiber
4
1 tutam kimyon
5
1 tutam toz kırmızı biber
6
1 adet yumurta
7
2 diş sarımsak
8
1 su bardağı galeta unu
9
2 yemek kaşığı sıvı yağ
10
3 yemek kaşığı bal
11
2 yemek kaşığı sarımsaklı acı sos
12
3 yemek kaşığı soya sos
13
1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam

Instructions

1

<p>Tavukları iri küpler halinde doğrayıp mutfak robotunun haznesine alın. Tavukların üzerine tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber, yumurta, ezilmiş sarımsak ekleyip tamamen karışana ve harç kıvamını alana kadar robottan geçirin.</p>

2

<p>Ellerinizi hafifçe ıslatıp harçtan ufak parçalar koparın ve dilediğiniz şekli verip galeta ununa bulayın. Köfteleri bu aşamadan sonra pişirene kadar derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.</p>

3

<p>Köfteleri hafifçe yağlanmış hava fritözü haznesine yerleştirdikten sonra üstlerine de fırça ile yağ sürüp 200 derecede 10 dakika pişirdikten sonra ters çevirip bir 5 dakika daha pişirin.</p>

4

<p>Sos için bal, sarımsaklı acı sos ve soya sosunu karıştırın. Köfteler sıcakken geniş bir kasede sosla birlikte harmanlayın ve servis etmeden önce kavrulmuş susam serpin. Afiyet olsun.</p>