Ahududulu Fit Kek

Name: Ahududulu Fit Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 adet yumurta; 1 su bardağı süt; 1/2 su bardağı zeytinyağı; 1/2 su bardağı fındık unu; 1/2 su bardağı Hindistan cevizi unu; 1 tatlı kaşığı kakao; 10 adet hurma püresi; 10-12 adet ahududu

Ahududulu bu nefis kek çok da sağlıklı. Evde yapabileceğiniz en güzel keklerden biriyle tanışın. Hazırsanız mutfakta buluşalım.

minutes

145

calories

Ingredients

2 adet yumurta

1 su bardağı süt

1/2 su bardağı zeytinyağı

1/2 su bardağı fındık unu

1/2 su bardağı Hindistan cevizi unu

1 tatlı kaşığı kakao

10 adet hurma püresi

10-12 adet ahududu

Instructions

Hurmalarımızı sıcak suda bekletip yumuşatıyoruz, daha sonra kabuklarını soyup püre haline getiriyoruz. Yumurtaları ve hurma püresini mikser yardımı ile güzelce köpürene kadar çırpıyoruz.

Elde ettiğimiz karışıma sırasıyla sütü, zeytinyağını ve unları ekliyoruz.

Hamurun yarısını borcama alıp kalan yarısına kakao ekleyip karıştırıyoruz. Kakaolu karışımı da borcama ekleyip bir kürdan yardımı ile şekiller verip en üste ahududuları gömüyoruz.

180 derece fırında 15 dakika kadar pişirelim. Daha sonra bir Türk kahvesi yapıp bu lezzetin tadını çıkarın. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. :)